冷やし中華などにのせる、長さを揃えるハムの切り方は？

冷やし中華始めました。

と言いたいところですが、これは冷やしつけ麺です。
市販のものを買ってきました。
一緒に入っていた、ごまだれをつけて食べます。
冷やし中華より、冷やしつけ麺の方が好きです。

本当なら、トマトをのせて完成・・・のはずが
この日、夫は飲み会だったのですが、キャンセルになってしまいました。
夫はこれだけでは満足するはずがないので、またおかずを作らなくては。
のせるはずのトマトは、急遽サラダを作りました。

がっかりしたので、きゅうりの置き方が雑になってます。笑

きゅうりやハム、ゆで卵はマヨネーズをかけて一部はそのまま食べて
後は、麺と一緒にごまだれにつけていただきます。
昼食に冷やしつけ麺を食べる時は、ネギと海苔だけで食べることが多いです。

急に三人分を作らなくてはいけなくなったので
二食分の麺を、しかたなく三つに分けました。
夫は、冷麺の麺ではビールが飲めない人なので、私は飲めます。
またまたしかたなく、おかずに麻婆ナスを作りました。

あ～あ、今日の夕食作りは楽ができると思ったのに～。^^;


ところで、冷麺にのせるハムの切り方はご存知ですか？
私は料理番組で知ったのですが、ハムの長さを揃える切り方は
けっこう有名なようです。

ハムは円なので、普通に端からそのままずっとまっすぐ縦に切ると
中心が長くなってしまいますよね。

長さを揃えるには、こんな感じに切ります。


端の方は短くなりますが、普通に切っていくよりかは揃います。
見た目がきれいになりますよ。



わかりやすいようにこのように丸いまま切って写しましたが
実際にハムを切る時は、

◎まず４分の１ぐらいを右から縦に千切りにして
ハムを反時計回りにくるっと回して
また４分の１ほど縦に千切りにして、またくるっと回す。
また４分の１ほど縦に千切りにするのを繰り返して、くるっと回す。
そして、最後まで縦に千切りにします。

あるいは、

◎両端それぞれ４分の１づつぐらい縦に千切りにして
真ん中の部分が残るので、後はすべて千切りにします。

私は、前者の方法で切ることが多いです。

スパゲッティにハムを入れる時も、この切り方がしたいがために
細長く千切りにして入れています。

ハムの長さがきれいに揃うので、私は満足するのですが
家族は、まっっっっったく気付きません。
説明するのが面倒なので、黙ってます。

自己満足の世界です。^^

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タグ：冷麺 冷やし中華 冷やしつけ麺 千切りハム 長さを揃えるハムの切り方