ダイソーで買ったアンチョビとドライトマトと甘栗

以前、テレビで放送していた花咲かタイムズで
１００均（１００円ショップと言っても１０８円）のダイソーで、
アンチョビとドライトマトが安いというのを知り、
ダイソーの近くに行くことがたまたまあったので、買ってきました。
そうそう、アンチョピ（カタクチイワシを塩漬けにしたもの）って、
けっこう高いんですよね。

アンチョピをパスタに入れるとおいしくなるのに、
一缶買うと３００円ぐらいするので、入れないことも多かったです。

でも、ダイソーでは、一缶１０８円♪
やった～！と思って買いました。
（最近は、近所のスーパーでも同じアンチョビが１３０円ほどで
売っていることがあります。）
ドライトマトも、普通にスーパーで買うとちょっと高いので
もちろん一緒に購入。
ついでに甘栗も安いので購入しました。おやつに食べました。




アンチョビは、少しづつ小分けにして冷凍しました。
こんなに小さな小分けは初めてです。笑
使うときは、凍ったまま刻みます。




久しぶりに、ペペロンチーノを作りました。
もちろん、みじん切りにしたアンチョピを入れて、
ニンニクと唐辛子をたっぷり入れて、いつもより辛くしました。
豆苗をパスタと一緒に炒めました。



ドライトマトをトッピングして、
「辛い～！」と思った時にドライトマトを箸休め的に食べました。
ドライトマトも刻んでトッピングしようと思いましたが
意外とたくさん入っていたし、味見するとトマトの旨みが
凝縮されいておいしいと思ったので、そのままのせてしまいました。^^
のせなくても、別の小皿に入れて食べれば良かったのですが
洗い物を増やしたくないので。^^;
家族には、ドライトマトのおかげで、辛さが中和されると好評でした。
余ったドライトマトは、一緒に買った甘栗とそのままおやつで食べました。

残りの冷凍したアンチョピは、
アヒージョ（オリーブオイル煮）、ナムルや野菜炒めに使いました。

今まで、アンチョピを３００円ぐらいで買うのはちょっと高いなあと
思っていて、あまり買いませんでしたが、
これからはダイソーで気軽に買えそうです。^^

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