今夜の夕食はおろしハンバーグ♪ニンニク入れますか？

今夜の夕食はおろしハンバーグでした。
秋は秋刀魚をよく食べるので、大根を一本買います。大根おろしが一番好きです。

今夜の夕食は、おろしハンバーグでした。



ハンバーグを作るとき、種やソースにニンニクを入れる方いらっしゃいますか？
私はウスターソースとケチャップのハンバーグやデミグラスハンバーグにはニンニクは入れません。

でも、おろしハンバーグを作る時には、ニンニクを入れます。



大根おろしの中にです！

大根をすって、おろしを作った後、軽く水分をきって
そのままニンニク一かけ（あるいは一かけの半分）をすります。
（※大根おろしの分量にもよりますが、ニンニクの量はお好みで）
そして、大根おろしとニンニクのすりおろしを混ぜます。

これがおいしいんです♪

ソースはポン酢に醤油と砂糖を少し混ぜます。
大根おろしに水分があるので、味は濃い目に。

付け合せは、ブロッコリー、以前食べて残ったパスタを冷凍しておいたもの（ペペロンチーノ）、しいたけ、人参です。
我が家は、メインのハンバーグより付け合せの方が多いです。笑←決してハンバーグも小さくないですよ。

ニンニク好きの方、おろしハンバーグを作る時、大根おろしの中に混ぜてみて下さいね。



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